1. Le territoire

Le Sud Yvelines Forestier est un territoire à la périphérie de l’Ile de France (sud-ouest). Il s’agit d’une zone d’une richesse naturelle et patrimoniale importante pour le département (massifs forestiers en zone céréalière, bâtiments historiques…) caractérisée par une forte fréquentation touristique (tourisme de proximité). Par ailleurs, la population du territoire détient en moyenne un fort pouvoir d’achat.
La situation de l’exploitation dans son territoire au sein du domaine présidentiel peut se caractériser par les points suivants (Situation géographique du domaine présidentiel de Rambouillet) :

- exploitation d’élevage dans une zone d’agriculture céréalière (avec une forte spécialisation et concentration des structures de production),

- SAU incluse en zone péri-urbaine à forte pression urbaine mais qui ne concerne pas l’exploitation du fait de son appartenance au domaine présidentiel,

- environnement de l’exploitation marqué par un usage du sol à dominante forestière et cynégétique (pression du gibier importante),

- co-gestion de l’espace entre activités agricole, forestière, cynégétique et touristiques,

- fertilité agricole des sols médiocre.

Enjeux:

• Maintenir l'activité agricole en milieu périurbain et en particulier l'élevage (gestion de l'espace) : pérenniser l'exploitation mais aussi les quelques autres exploitations d'élevage du territoire.
• Offrir des produits de qualité et mobiliser un fort pouvoir d'achat local.
• Informer et éduquer à l'activité agricole, à l'environnement et à la nature.
• Favoriser l'intégration de l'agriculture dans le tissu économique et social.