La Bergerie Nationale, au coeur du domaine national (ex résidence présidentielle), est située à 50 km au sud ouest de Paris. Elle occupe 250 ha du domaine qui en compte environ 1 100 ha. Depuis plus de deux siècles elle conduit sa mission d’expérimentation et s’attache à démontrer aujourd’hui les vertus de l’agriculture multifonctionnelle dans une démarche de développement durable.

En 1994, l’établissement devient Établissement Public National (EPN), tourné vers le développement durable sous la dénomination CEZ-Bergerie Nationale.

Initialement spécialisé en élevage, l’établissement public national a vu, à partir de 1994, ses misions évoluer pour travailler au sein du dispositif d’appui à l’enseignement agricole public, sous la tutelle de la Direction Générale de l’Enseignement et de la Recherche (DGER) du Ministère de l’Agriculture. Le CEZ-Bergerie Nationale assure aujourd'hui des fonctions nationales d'appui à l'enseignement agricole et aux acteurs de terrain engagés dans le "développement durable" à partir de deux types d'actions : formation de formateurs et centre de ressources dans plusieurs domaines de compétences.

La Bergerie Nationale, conservatoire génétique national pour la race ovine Mérinos de Rambouillet, assure également des formations au plan national ou régional, en activités hippiques, élevage, insémination artificielle.